Restaurantes On line

No, no se trata de una entrada sobre un nuevo POS para restaurantes se trata de las aprensiones que he visto en estos años en el rubro, desde amos y señores que piensan que al pedirle la carta que es publica le estas robando sus recetas (que ni siquiera salen ),hasta contaminaciones de todo tipo como restaurantes de sushi del barrio alto con paredes llenas de moscas, la verdad es que me a tocado ver de todo, pero hoy en día gracias a los teléfonos celulares y redes sociales podemos usar esto a nuestro favor denunciando practicas antihigienicas, contaminaciones físicas , químicas y biológicas en forma instantánea, pero es esa misma soberbia la que ni siquiera perturba un ápice a los restoranteros

, simplemente siguen vendiendo y ni siquiera se preocupan de los estandares , las BPM ,  o la calidad, pues ni siquiera se dan cuenta que una mala práctica esta a un click del cierre de su negocio....No como para aquellos dueños proactivos como la gente de Iquique se preocupe certificando sus restaurantes, hoy los de provincia le damos un toque de profesionalismo al soberbio dueño capitalino, que no le preocupa enfermar a alguien o tal vez con esta misma soberbia te increpe por sacarle una foto al plato contaminado y twitearla...¿internet de las cosas? En conclusión Hoy el medio globalizado les exige profesionalizar su negocio porque en cuestión de segundos puedes perder lo que te costó años ganar