Que son las Toxinfecciones Alimentarias, como prevenirlas y reconocerlas
Todos más de alguna vez nos hemos enfermado al comer un determinado Alimento. Cuando era joven me enfermé por comer unos tallarines con huevo, la preparación consistía en que una vez inmediatamente cocidos y el agua fuera drenada de los tallarines se les adicionará un par de huevos crudos que al revolver con los tallarines recién cocidos se tendrían que cocinar...craso error¡¡¡¡ Una infección alimentaria es cuando se ha consumido un alimentos que ha sido contaminado por un microorganismo.